Nous ne pouvions partir du "pays du curcuma", comme ils disent ici, sans en savoir un peu plus sur cette épice... direction donc la Maison du curcuma.
A gauche, un champ de curcuma.
Le curcuma, souvent assimilé par erreur au safran ("safran péi" en créole), a été importé d'inde par les engagés (industrie de la canne à sucre), qui l'utilisaient alors pour la médecine, la cuisine ou la teinturerie. C'est le rhizome (racine) de cette plante qui donne le curcuma, à ne pas confondre avec le safran qui est issue du pistil du crocus. Arraché seulement tous les trois ans, le rhizome est d'abord épluché (à la main!), puis haché en lamelles (les cossettes) qui seront séchées au soleil pendant 5 jours... c'est ce qui donne des tons orangés aux toits de nombreuses maisons de la Plaine des Grègues au mois de Juillet. Il faut distinguer le curcuma de luxe qui provient de la racine mère qui est soigneusement épluchée, du curcuma classique qui provient de la mère et des doigts (autres petites racines) plus grossièrement épluchés. Une pointe de couteau du premier équivaut en saveur à 2 cuillères à café du second!
Lors du retour, nous avons fait halte à Manapany-les-bains et sa piscine d'eau de mer (tu vois maman que j'évite les requins!)
Mais ce musée nous renseigne également sur divers sujets qui font la richesse du patrimoine réunionnais: l'activité volcanique, la vanille, la distillation du géranium (cf ci-dessous), la distillation du rhum, la variété géo-climatique, les traditions culinaires...
Le cari est, avec la langue créole, l'expression la plus forte et la plus concrète de l'identité réunionnaise.
La visite devait durer environ 2h, le temps de la visite guidée dans le jardin des senteurs et le temps de créer notre propre parfum dans l'atelier du maître parfumeur... mais...! Le tout n'a duré qu'une demi-heure! Nous sommes tombés sur un urluberlu maître parfumeur qui se la jouait artiste, un peu de ceci, beaucoup de cela... aucun dosage des huiles essentielles, on sentait qu'il était pressé quoi! Pas le temps non plus de nous faire la visite guidée!
PS: petite précision pour ceux qui m'ont demandé comment il était possible de surfer sur un étang... Etang Salé Les Bains est une plage! avec des vrais vagues et tout et tout!
Cette médiathèque a à peine 5 mois, autant dire qu'elle est toute neuve! Elle est devenue notre repère pour s'approvisionner en livre, CD, DVD, surtout lorsqu'il pleut! Résident au Tampon, nous avons le droit à deux emprunts à la fois ... nous y allons facilement plusieurs fois par semaine! 
